怎樣洗掉螺殼的腥味或臭味?
在海邊撿到的. 螺殼在使用前要徹底清洗才可使用，利用刮刀或牙刷刮走和清刷螺殼的表面和內部，然後把它們浸泡在水裏煮約5分鐘，或把牠們浸在熱水裏半天，待乾身後便可使用。http://www.tonycoenobita.com/shell.htm 回復 2# tonycoenobita
我要學起來 這邊提供一段插曲:
我6月份在墾丁某大貝殼店家購買貝殼時, 由於老闆主動詢問, 因此我向他表明我是買給寄居蟹住的.
他和我說: 把一些魚攤販的水, 帶有腥味的, 往螺殼裡抹一抹, 他們便會住進去.
他的說法是有腥味表示螺類剛死去, 寄居蟹喜歡新鮮的殼.
這個說法和一般蟹友要求必須消毒, 熱水煮淨有不大相同的邏輯.
不知道是對是錯, 但我不會強迫寄居蟹去住我希望他們住的螺殼, 因此此法無法驗證.
老闆以為我是賣蟹的, 要給蟹住南非蠑螺之類的高貴螺殼, 好賣個好價錢, 因此給了我上面的建議.
各位蟹友可以聽聽看, 但無法確信是否衛生安全.... 還是不要盡信商人的話{:3_50:}
頁:
[1]