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新知--蝦蟹繁殖業之「剪眼柄」

在研究蝦蟹繁殖的知識中,會發現養殖業常會採用剪眼柄的方式,促成蝦蟹快速繁殖,以利收成,跟大家分享一下這個知識。

以下節錄自水產月刊,「黃楷翔,陳弘成」著「荷爾蒙操控母蝦性腺成熟之技術」一文:
「蝦蟹眼柄中有「X-器官」-竇腺複合體,是甲殼類動物體內最重要的內分泌調節中樞。X-器官為神經分泌細胞的集合體,由五種神經分泌細胞組成,分泌性腺發育抑制性荷爾蒙(Gonad inhibiting hormone, GIH)與脫殼抑制性荷爾蒙(Molt inhibiting hormone, MIH)等神經內分泌荷爾蒙,並經由神經纖維導入竇腺,以調節甲殼類動物的生長、脫殼與繁殖。竇腺並非腺體,而是一種神經-血器官。竇腺由大量的神經軸突終端聚集而成,以薄膜與血管相隔,其為X-器官神經分泌物質的貯藏與釋放部份。除了調節動物生長、脫殼與繁殖外,X-器官-竇腺複合體亦具有調節血糖、變態行為、代謝與滲透壓平衡等重要生理功能。因此,若甲殼類動物眼柄遭遇損傷或破壞,其將嚴重破壞體內各項生理調控機制與平衡。而眼柄切除催熟技術之機制為:藉由眼柄切除技術,移除甲殼類動物眼柄上的X-器官-竇腺複合體,促使複合體分泌之GIH抑制性腺的作用減少,加速生殖腺發育成熟」

也就是藉由切除會抑制性賀爾蒙的器官,達到卵巢早熟的目的。切除雙邊效果雖較好,但母體死亡率亦高,所以養殖場大多為切除單邊。



不過這種作法我絕不會用在自己的個體上,因為那對我的蟹來說實在太殘忍了
來自台灣的一般飼養者。陸寄居蟹還有許多未知的謎,讓我們一起來愛護、小心飼養這些來自野外的生命。

有約略看過類似文章, 聽說X-器官和脫皮也有一些關係...

網主Tony

本人並非飼養陸寄居蟹之專業人仕. 其解答只屬本人之個人意見. 如有錯誤, 敬請見諒和指點.

如有問題請電郵給我tony_coenobita@hotmail.com

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有点惊

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會不會有點殘忍!

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請問蝦蟹脫皮後會再長回來嗎

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請問蝦蟹脫皮後會再長回來嗎
jettony 發表於 2016-9-29 17:00


會再長回來

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謝謝tony大的回答

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會再長回來
tonycoenobita 發表於 2016-9-30 13:29



   那寄居蟹會再長回來嗎?(曾經觀察過野外的寄居蟹有1隻眼睛呈現白色,正常應該是黑色。)

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回復 8# pig20020426

這個問題之前有問過http://www.tonycoenobita.com/discuz/viewthread.php?tid=4094&extra=page%3D2


目前我有在觀察一隻斷眼柄的個體,初步觀察會長回來的,以後會提供照片供參。
來自台灣的一般飼養者。陸寄居蟹還有許多未知的謎,讓我們一起來愛護、小心飼養這些來自野外的生命。

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本帖最後由 c聖 於 2018-5-19 09:56 編輯

之前曾前往位於屏東東港的水試所參加研習課程,由我國的水產養殖權威鄭金華博士詳細講授蝦類繁養殖技術(主要是白蝦),並有介紹剪眼柄,並由所內的助教為大家示範實作。
1.剪眼柄的原理:蝦內眼柄中的神經器官會分泌「抑制激素」,故將其切除的話,將會使蝦類較快速性成熟及成長,但眼柄剪除後不會再生。
2.剪眼柄的做法:挑選母蟹,用燒紅的鐵剪剪一邊的眼柄,剪完後用燒紅的鐵剪置放於傷口上約數秒,以燒灼方式止血,以免傷口感染。剪眼柄只剪單眼,不剪兩邊,以免造成死亡。

剪眼柄目前只有停留在小範圍的試做階段,臺灣目前似乎沒有業者會大規模的採用,可能是因為認為耗工,不符成本,其他各國養殖業則是或多或少有採用。



利用瓦斯火焰槍燒紅鐵剪



一人或兩人操作,一人抓蝦並,另一人用夾子先夾住眼柄,另一人再剪除眼柄
來自台灣的一般飼養者。陸寄居蟹還有許多未知的謎,讓我們一起來愛護、小心飼養這些來自野外的生命。

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咔嚓一聲!可憐的母蝦就永遠少了一個眼睛




滿池被剪了眼柄的母種蝦(白蝦)
來自台灣的一般飼養者。陸寄居蟹還有許多未知的謎,讓我們一起來愛護、小心飼養這些來自野外的生命。

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白蝦應該是只要催產就會用
用完還要用優碘消毒

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