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增色食物:虾红素椰浆蛋糕

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發表於 2013-9-1 01:28:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
以前为家里养的草莓买过虾红素,但是效果不理想,他们不吃;

后来用虾红素为原料做了蛋糕,蟹们很爱吃,所以贴上来分享



原料是80g面粉,40g白糖,40g椰浆,两个鸡蛋,30ml油,适量的虾红素和适量的椰蓉





首先把鸡蛋,糖,椰浆 用电动打蛋器打成下图的浓稠状



玻璃碗的四周用热水加温可以帮助打发



然后用面粉筛筛入面粉,加入虾红素,

用橡皮刮刀翻拌均匀


盛入烤盘以后,上面撒椰蓉

180度烤15分钟,就出炉了!


做了很多,大部分都密封冻起来了




饲喂的结果很好,在各种食物一起投喂的时候,我家的草莓挑选了增色蛋糕来吃{:7_261:}
發表於 2013-9-1 01:44:20 | 顯示全部樓層
哈哈哈
原本蝦紅素帶有很重的怪味道,所以蟹都不愛吃,這真是太棒的點子{:7_201:}
發表於 2013-9-1 02:30:41 | 顯示全部樓層
我原来试过把虾红素溶水粘在椰子片上 短腕就不怎么爱吃了,,
确实这种办法好 利于盖掉味道~
ps我最近做了增色补钙椰肉米饼~
还没有试吃==


另外 为了避免浪费我每次只给一点增色食品
同时为了“强迫”吃
当天不给其他食物
 樓主| 發表於 2013-9-1 08:11:45 | 顯示全部樓層
回復 2# c聖


    我的模具。。。洗了半天还是有腥味儿T-T
 樓主| 發表於 2013-9-1 08:13:46 | 顯示全部樓層
回復 3# 舜诺曹


    嗯,我觉得放肉营养更好~我这个大概是椰子的味道比较重,蟹还是蛮喜欢的,让我很欣慰
發表於 2013-9-1 09:59:00 | 顯示全部樓層
回復 4# xjiang7


    用小苏打水泡试试
發表於 2013-9-1 10:00:28 | 顯示全部樓層
GG蟹吃了,你就没白辛苦!!呵呵
發表於 2013-9-1 10:04:21 | 顯示全部樓層
好想法{:9_308:}
游夜1998 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-1 10:29:45 | 顯示全部樓層
幸福的蟹蟹喔~~{:9_307:}
 樓主| 發表於 2013-9-1 10:32:46 | 顯示全部樓層
回復 6# william99

好的~我都凉了好几天了,明天看看去
 樓主| 發表於 2013-9-1 10:34:58 | 顯示全部樓層
回復 7# william99


    是啊是啊,看着他们吃可高兴了{:7_249:}
 樓主| 發表於 2013-9-1 10:35:55 | 顯示全部樓層
回復 9# 游夜1998


    {:7_249:}
 樓主| 發表於 2013-9-1 10:37:22 | 顯示全部樓層
回復 8# 褪色回音


    谢谢夸奖~
發表於 2013-9-1 11:40:57 | 顯示全部樓層
很好的分享.

看看對你的橙紅脫皮後體色有沒有幫助.
發表於 2013-9-1 11:57:32 | 顯示全部樓層
人民群众一致认为此贴应该加精!!!哈哈
發表於 2013-9-1 12:02:05 | 顯示全部樓層
去除腥味,柠檬比较有效
發表於 2013-9-1 12:18:09 | 顯示全部樓層
這個版神人太多了

寄居蟹專用蛋糕,真正神作+1
發表於 2013-9-2 09:11:16 | 顯示全部樓層
回復 17# f12466666


    个人感觉非常实用啊!还想试一试呢,呵呵
發表於 2013-9-2 18:20:59 | 顯示全部樓層
我昨日也做了~~~~~海绵蛋糕
發表於 2013-9-2 18:26:15 | 顯示全部樓層
你虾红素入筛是一次全部放入用橡皮刀,还是直接分次加入用打蛋器???
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